白葡萄酒一般怎么喝

　　很多人可能对于白葡萄酒都比较了解，它越来越受到人们的关注和青睐，选用最优质的葡萄为主酿造而成，经过发酵，酒液为绿色更加的清澈透明，还有多种维生素，可以起到舒经活血养颜的效果，而白葡萄酒它的价格在市场上相对来说也并不太昂贵。那么针对于白葡萄酒，具体应该进行如何的饮用呢？

　　白葡萄酒适饮温度
　　白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度，或者50-55华氏度。酒的甜度越高，酒越醇厚，就应在更低的温度下饮用。
　　如果白葡萄酒温度过高，则会失掉新鲜爽口感。但是如果温度过低，比如低到6-7摄氏度，则白葡萄酒的香味会被闭锁住，而无法充分发散出来。
　　所以，如果你拿到手中的白葡萄酒过凉，只需要用手捧住玻璃杯，稍稍让酒变暖一些。
　　怎样品白葡萄酒
　　看：透
　　透是白葡萄酒给人视觉上的享受。它的颜色从深金黄色至近无色不等，深金黄色是陈酿，而无色通常就是新酒，新酒也有可能呈现绿色。无论什么颜色，优质的白葡萄酒一定是澄清透明的。
　　闻：香
　　香包括果香和酒香。果香有荔枝香味、樱桃香味、醋栗香味、胡椒花香味、香草香味、玫瑰花和紫罗兰香味等等。不同的葡萄酒发酵后散发出不同的香味，造就了不一样的酒，这也是葡萄酒的奇妙之处。
　　品：酸
　　酸是白葡萄酒给人强烈的感受。在白葡萄酒萄酒的世界里，酸是酒的生命，是整个酒的灵魂，不酸的白葡萄酒对是没品质的低档酒。这里的酸，主要是葡萄经过发酵所产生的一种酒石酸，就是酿酒时留在桶里的发白物质，是葡萄酒陈年老化的催化剂。时间隔久后，白葡萄酒萄酒的酸味会消失，它本身的香味优点也自然显露出来。但如用年份不好的葡萄来酿造，酒中的酸味并不因时间过长而消失，对酒的老化不起作用。
　　清新白葡萄酒如何与海鲜搭配
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　　螃蟹可搭配的白葡萄酒：长相思、起泡酒(干)、霞多丽、清酒、里奥哈的白葡萄酒
　　2
　　龙虾可搭配的白葡萄酒：起泡酒(干)、莎当妮、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒
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　　虾可搭配的白葡萄酒：黑品诺、白诗南、长相思、霞多丽
　　4
　　蛤蜊可搭配的白葡萄酒：长相思、起泡酒(干)、白谢宁、白比诺等白葡萄酒
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　　生蚝可搭配的白葡萄酒：长相思、起泡酒(干)、灰比诺、霞多丽、雷司令、白比诺、白诗南等白葡萄酒
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　　贻贝可搭配的白葡萄酒：白诗南、黑品诺、长相思、维尤拉等白葡萄酒
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　　扇贝可搭配的白葡萄酒：长相思、霞多丽、起泡酒(干)、黑品诺、赛美蓉等白葡萄酒
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　　红鱼可搭配的白葡萄酒：长相思、霞多丽、维尤拉等白葡萄酒
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　　三文鱼可搭配的白葡萄酒：黑比诺、长相思、灰比诺、赛美蓉、维尤拉等白葡萄酒
　　综上所述，白葡萄酒中含有多种柠檬酸苹果酸，它可以对于口感增加清新尖脆的感觉，也得到一种新鲜活跃的气氛，在口中回味无穷。当然我们在喝葡萄酒的时候一定要注意适宜的饮用温度，一般如果温度比较高，那么它的甜度也会比较高，所以如果太高的话，会失掉本身白葡萄酒的清爽口感。可以经过观察闻香品味来带给您最直接和强烈的感受，我们在喝的时候可以搭配海鲜进行饮用。